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Vinos Con Memoria
Del vino y otros menesteres
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diciembre 23, 2022
Mesturas
La decisión sobre las mezclas finales de los vinos, es una de las más importantes de la bodega.
Definir qué depósitos formarán parte de cada vino, y la crianza que tendrán una vez "juntos", es un paso muy sensible y tremendamente divertido.
A Seara Castes Brancas
2022 ya va cogiendo forma.
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